À quoi servent les cotes d'écoute?

Chaque semaine, les journaux rapportent les résultats d'un combat impitoyable que se livrent les grands réseaux de télévision : celui de l'auditoire le plus large. Les cotes d'écoute sont être au coeur de bien des préoccupations, mais sait-on vraiment ce qui se cache derrière cette guerre de chiffres? Arnaud Granata nous explique pourquoi autant d'attention est accordée à ces fameuses cotes d'écoute.